За мобильную дровяную печь - 300 000 р.
За декорированную торговую точку со всем оборудованием - 600 000 р. (опционально)
За договор сопровождения (безлимит на обучение пекарей, фиксированная цена на п./ф. с доставкой на 3 года) - 100 т.р.
За технологические карты (бесплатно),
За запуск торговой точки (бесплатно).
РЕКОМЕНДОВАННОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРГОВОЙ ТОЧКИ
Лидер продаж фестиваля "Вкусы России" 2023 г., 2024 г., 2025 г. (Москва, ВДНХ)
- ПЕРЕПЕЧИс мясомПолуфабрикат - тестовая заготовка для перепечей
- ПЕРЕПЕЧИс сыромПолуфабрикат - тестовая заготовка для перепечей
- ПЕРЕПЕЧИс грибамиПолуфабрикат - тестовая заготовка для перепечей
- ПЕРЕПЕЧИс творогомПолуфабрикат - тестовая заготовка для перепечей
- ПЕРЕПЕЧИс капустойПолуфабрикат - тестовая заготовка для перепечей
- ТАБАНИс масломПолуфабрикат не требуется
- ТАБАНИс сыромПолуфабрикат не требуется
- ТАБАНИс мясомПолуфабрикат не требуется
- ТАБАНИсо сгущенкойПолуфабрикат не требуется
- ПИЦЦАдомашняяПолуфабрикат - тестовая заготовка для пиццы
- ПИЦЦАмяснаяПолуфабрикат - тестовая заготовка для пиццы
- ПИЦЦАс курицей и грибамиПолуфабрикат - тестовая заготовка для пиццы
- ПИЦЦАпепперониПолуфабрикат - тестовая заготовка для пиццы
- ХАЧАПУРИс сыромПолуфабрикат - тестовая заготовка для хачапури
3 пекарни в Г. Ижевск, активная выездная-ярмарочная работа
Парк Космонавтов - 1 из 25 парков Ижевска площадью 9 га.
Расходная часть:
Разовые вложения (за исключением стоимости печи):
Торговая точка со всем оборудованием, 18 кв.м., декорированная - 600 000 р.
Ежемесячные траты:
Аренда - 30 000 р.
Дрова - 20 000 р.
Эл./энергия - 3000 р.
Эквайринг - 1% с вырученных средств
Налогообложение (ПАТЕНТ) - 4200 р.
Ежедневные траты:
Зар./плата - 200 р./час + 2% с вырученных средств
Себестоимость производства 1 перепечи с начинкой - 30 р./шт. (33% РРЦ товара)
Себестоимость производства 1 табаня с маслом - 15 р./шт. (20% РРЦ товара)
Себестоимость производства 1 табаня с припеком - 30 р./шт. (33% РРЦ товара)
Себестоимость производства 1 пиццы - 100 р. (40 % от РРЦ товара)
Себестоимость производства 1 хачапури - 80 р. (40% от РРЦ товара)
Доходная часть (усредненная за неделю) :
Будние дни - 10 000 р.
Выходные дни - 20 000 р.
ИТОГО ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ ЕЖЕМЕСЯЧНО:
(220 000 + 160 000 + 50 000)*0,66 – 66 000 – 2830 – 57200 = 127 800 р.
- ОПЫТФранчайзи имеет более чем 10-летний опыт в изготовлении и торговле данной продукции, имеет 3 действующих торговые точки в г. Ижевск, ведет активную выездную ярмарочную торговлю (праздники, фестивали, кейтеринг)
- ПРОСТОТАИзготовление продукции из заранее приготовленных полуфабрикатов - тестовые заготовки для пиццы, перепечей и хачапури (шоковая заморозка). Все остальное готовится непосредственно на торговой точке - начинки и тесто для табаней. Все компоненты для изготовления доступны в любом продуктовом супермаркете.
- ОТКРЫТАЯ ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬДровяные печи и пекарь работают на привлечение покупателей. Греться, фотографироваться у печи, наблюдать за работой пекаря, узнавать рецепт приготовления - все это отличные инструменты интерактива с покупателем, которые надежно работают.
- НАДЕЖНОСТЬВыпечка в дровяной печи это блюдо с неповторимым вкусом и неизменно вызывает восторг у покупателей. Дровяные печи позволяют готовить широкий спектр выпечки и блюд. Свободно расширяйте ассортимент, приготовленный в живом огне печи на глазах покупателя.
- МАЛО ПЕРСОНАЛАДля стабильной работы торговой точки в будние и выходные дни достаточно 1 кассира-пекаря. В праздничные дни рекомендуется выводить дополнительно 1-2 пекаря и печь.
- МОБИЛЬНОСТЬДровяные печи монтируются на колесную базу, регистрируются в ГИБДД. Это позволяет открыть торговую точку на выезде, опыт работы выездной торговли тоже доступен в рамках приобретаемой франшизы.
Почта: rogov@teh-plus.pro
